Судак под сметаной и сыром

Name: Судак под сметаной и сыром
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Филе судака — 800 г; Лук — 150 г; Сметана — 150 г; Сыр — 50 г; Масло — 2 ст. л.; Соль — по вкусу

Филе судака — 800 г
Лук — 150 г
Сметана — 150 г
Сыр — 50 г
Масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

1. Размороженное филе обсушите, нарежьте и посолите. 2. Лук размягчите на масле за 5 минут. 3. Рыбу с луком уложите в форму, смажьте сметаной. 4. Запекайте 20 минут при 180 °C, добавьте сыр и готовьте ещё 5–10 минут.