Кета в сметане с чесноком

Name: Кета в сметане с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Стейки кеты — 300 г; Сметана — 3 ст. л.; Чеснок — 1 зубчик; Петрушка — 10 г; Вода — до 100 мл; Соль и перец — по вкусу

Стейки кеты — 300 г
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 10 г
Вода — до 100 мл
Соль и перец — по вкусу

1. Порционные стейки кеты обсушите, посолите и поперчите. 2. Смешайте сметану с измельчённым чесноком и петрушкой. 3. Уложите рыбу в форму, покройте соусом. Налейте на дно воду слоем 2–3 мм. 4. Запекайте 15–20 минут при 180–200 °C до полной готовности.